Speiseplan

Menü I

Menü II

Vegetarisch

Montag,

06.02.2012

Hackfleischklößchen in Knoblauch-Tomatensauce, Parmesankäse, Spirellinudeln und Beilagensalat

Schweinerückensteak „Hawai“ mit Ananas und Käse überbacken,

Sc. Hollandaise, Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln

Geb. Camembert mit Preiselbeerpfirsich und großer Salatgarnitur, Baguette

Dessertempfehlung

Quarkspeise

Dienstag,

07.02.2012

Hähnchenbrustwürfel mit Möhrenscheiben und Spargelspitzen in

Kräuter-Sahnesauce, Butterspätzle

Schulterbraten frisch aus dem Ofen,

Rosmarin-Zwiebeljus, Bayrisch Kraut und Bratkartoffeln

2 Eierpfannekuchen mit Waldpilzen in Kräuterrahm gefüllt , mit Emmentaler überbacken, Kohlrabigemüse

Dessertempfehlung

Caramelpudding

Mittwoch,

08.02.2012

Graupensuppe mit frischem Suppengemüse und Rindfleisch, Bockwurst und Frischobst

Bregenwurst aus unserer Fleischerei, Grünkohl und Salzkartoffeln

Gemüselasagne in Cremesauce mit Käse und Sonnenblumenkernen gratiniert, Beilagensalat

Dessertempfehlung

Ananaskompott

Donnerstag,

09.02.2012

Eiersalat mit Erbsen, Champignons und Kochschinken, Bratkartoffeln

Kasselerrückensteak mit Kräuterjus, Bohnengemüse und Kartoffelpüree

Brokkoli-Nussecke auf Tomaten-Zwiebelsauce, Peperonata und Rosmarinkartoffeln

Dessertempfehlung

Joghurtdessert

Freitag,

10.02.2012

Currywurst mit Currysauce, Pommes frites rot/weiß,

Salat

Seehechtfilet mit Dillsauce, Gurkengemüse und Salzkartoffeln

Kartoffeln mit Kräuterquark und Beilagensalat

Dessertempfehlung

Milchreis mit Kirschen